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端午节食品消费提示

2017-05-18 07:10 wusong75武松娱乐平台
  端午节临近,市民在选购、贮存和食用粽子以及蛋制品时,应当注意:
  一、要通过正规可靠渠道购买并保存相应购物凭证,不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品。
  二、对于真空包装类和速冻类粽子,购买后按照标签所示方式保存,并按照标示食用方法加工食用。散装粽子注意适量买入,最好是现吃现买,避免粽子变质。生熟粽子分开贮存,打开的粽子放在室温下不得超过2小时。
  三、冷藏或冷冻过的粽子,要彻底加热,吃剩的粽子不要重复加热超过一次,不要食用馅料已发酸、发苦或口味不正的粽子。
  四、选购蛋制品要注意:1.挑选咸蛋。蛋壳完整、清洁,没有裂纹。蛋白纯白色,无斑点,具有软而嫩的组织状态。蛋黄呈红黄色,具有松、沙、油的口感。咸味适中,没有异味。2.挑选皮蛋。看包料有无发霉,蛋壳是否完整,壳色是否正常,蛋壳外部有大黑点的皮蛋不要选。将皮蛋放在手心上向上抛,落下在手心上有沉甸感和弹性感的质量较好。建议不要一次性吃太多皮蛋,最好购买无铅皮蛋。
  消费者如果发现购买的粽子和生产经营粽子的单位存在食品安全问题,可拨打食品药品监管部门投诉举报电话12331。
  周文鑫
 
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